Ето кой е най-добрия ресторант в света за 2018г

Снимки: Интернет

Ресторантът „Остерия Франческана“ в италианския град Модена спечели т.нар. „Кулинарен оскар“ за най-добър ресторант в света за 2018 г. Това е поредно признание за заведението на майстор готвача Масимо Ботура, което печели наградата за втори път след 2016 г.

Церемонията по връчването на кулинарните оскари се проведе в испанския град Билбао. Баският регион е известен с това, че там работят голяма част от най-добрите готвачи в света.

Класацията се изготвя от 2002 г. от сп. „Restaurant“ на британската медийна група „Уилям Рийд“ след допитване сред 1000 майстори готвачи, кулинарни критици и експерти от цял свят.

Ботура впечатлил журито от  експерти гастрономи с изискан стил и новатроски подход в една толкова консервативна кухня като италианската.

В заведението се предлагат две менюта само със сезонни продукти и подправки, а за неповторимата атмосфера Масимо е заложил на арт дизайн и джаз музика.


Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *